Specijalna bolnica za medicinsku rehabilitaciju bolesti srca, pluća i reumatizma
Ul. Maršala Tita 188,
51410, Opatija, Hrvatska
DAN DIJETETIČARA
Datum objave: 08.03.2022.
Dan dijetetičara obilježava se od 2008. godine druge srijede u ožujku na inicijativu Američke akademije za prehranu i dijetetiku, a od 2019. godine sudjeluje i Hrvatsko društvo nutricionista i dijetetičara.
Tko je dijetetičar? Dijetetičar je sastavni dio multidisciplinarnih timova za liječenje širokog spektra bolesti, a primjenjuje odgovarajuće dijetoterapije te optimizira liječenje. Dijetetičar čini mali, ali dragocjen kotačić u našem zdravstvenom sustavu.
Moto ovogodišnjeg Dana dijetetičara glasi ” Slavimo raznolikost okusa” što potiče na odabir raznovrsnih namirnica i jela.
Kako nam dolazi vrijeme šparoga, u Thalassotherapiji smo se odlučili podsjetiti na tradicionalnu fritaju s divljim šparogama. Savršeni kvalitetni obrok, koji ne zahtjeva puno vremena za pripremu. Fritaja s divljim šparogama idealna je za doručak, lagani ručak ili večeru. Jednostavna priprema i mogućnost kombiniranja različitih sastojaka, tradicionalno sadrži jaja, šparoge i žlicu maslinovog ulja. S dodatkom začinskog bilja i povrća poput luka, paprika u boji, gljiva ili rajčice pretvara se u nutritivni obrok s bogatstvom okusa i boja na tanjuru – dodala je nutricionistica Vanja Đurica.
